387877871_223495660739471_4456323067794757590_n

Gulasch med Semmelknödel

Gulasch

1 pk grytekjøtt fra storfe (minst 300 g; gjerne skjert opp)
2 pk små bacon i biter
20-30 grillpølser
5-6 stykk løk
1 hvitløk
2 røde og 3 gule paprika
4 kg poteter fastkokende
1 sitron
Paprikapulver (vanlig)
Pepperonipulver (evt. chilli)
Kummin
Majoran, tørket
Persille, tørket
Laurbærblad 3-4
Salt og pepper
Buljongterninger storfe
Rapsolje
Tomatpure (3 glass a ca 300 g)

Semmelknödel

1 l melk
1 stor loff/toastbrød hvit, gjerne gammel
1-2 løk
4-6 egg
Malt muskat
Salt og pepper
Rapsolje